중국 북경 대신부동산컨설팅 유한공사( http://www.95hows.com, http://www.alexnam.com)의 남 기범입니다.
중국인 블로거 我的博客:知天命(http://gaojinjun5606.blog.163.com/blog/)에 좋은 내용이 있어서, 번역및 추가해서 소개해 드립니다.
일반적으로 한국과 같이 중국 우유팩에는 모두 생산날짜가 있습니다.
이러한 생산날짜는 타자기 폰트로 인쇄되어 판매가 되지만, 간혹 다음 그림 처럼 빈칸으로 유통되는 경우도 있습니다.
또한, 이미 제조한 뒤 완제품이 된 뒤 찍는 것이기 때문에 날짜를 임의로 변경해서 찍을 수도 있고, 인쇄되지 않은 상태에서 유통하여 유통점에서 자체적으로 찍을 수도 있기 때문에 정확한 생산 날짜를 믿을 수가 없습니다.
이러한 소비자용 생산날짜를 공장에서 실제 생산날짜를 알아내는 방법은 다음과 같습니다.
우유팩에 제조사 설명이나 유통기간, 제조 공장의 주소등이 나와 있는 페이지에 실제 공장에서 생산한 날짜가 암호화되어 적혀 있습니다.
한 우유팩을 예로 든다면
生产日期:08 05 10 HDC8 H
라고 되어 있습니다.
生产日期:08 05 10 이건 이해하기 쉽습니다. 소비자용입니다.
비밀표기:HDC8 H 이거야말로 진짜 생산날짜입니다.
비밀표기의 내용을 해석하자면 첫번째 영어스펠링은 생산년도를 표시하는 것입니다.
업계의 규정은 A:01년 B:02년 C:03년 D:04년 E:05년 이대로 유추하면 H:08년입니다. (어떤 때는 년 표기를 생략하고 몇 월 몇일만 표기하기도 합니다.)
두번째 숫자는 월을 표시하는 것입니다.
업계에서는 A:01月 B:02月 C:03月 D:04月 E:05年 이대로 유추하면 E:05月...K:11月 L:12月입니다.
세번째 숫자는 생산날짜를 표시하는 것입니다.
업계에서는
1-9일 앞에는 A를 붙여서 A1,A2,A3,A4,A5,A6,A7,A8,A9;
10-19은 앞에 B를 붙여서 B0,B1,B2,B3,B4,B5,B6,B7,B8,B9;
20-29은 앞에 C를 붙여서 C0,C1,C2,C3,C4,C5,C6,C7,C8,C9;
30-31은 앞에 D를 붙여서 D0,D1 로 표시합니다.
따라서 HDC8 은 08년 4월 28일에 생산했음을 표시하며 실제로 표기된 생산일인 08 05 10 보다 실제로 12일 늦게 표기되었음을 알 수 있습니다.
또 하나 예를 들자면
생산날짜 07 06 01
비밀표기 JEB4 (실제생산일은 07년5월14일)
입니다. 우유제품공장에서는 하루에 몇 가지 날짜를 인쇄하여 표기하는 경우도 있습니다.
예를 들면
生产日期 08 09 19 비밀표기:HIB1(08년9월11일)
生产日期 08 09 23 비밀표기:HIB1(08년9월11일)
위 두 제품의 포장에 표기된 생산일은 서로 다르지만 실제생산일은 다 9월 11일입니다.
그러면 왜 중국의 우유제품공장에서는 생산일을 허위로 표기할까?
이건 소비자를 우롱하는 행위가 아닌가? 말하자면 '중국특색'이 짙은 관행이라고 합니다.
중국의 우유생산기업은 기술이 따라가지 못하기에 우유 속에 들어있는 세균수치가 해외의 100지표에 비하여 훨씬 높습니다.
겨울에는 200, 여름에는 400정도에 달하는데 만약에 고온살균을 하는 경우에 우유에 들어있는 비타민 등 영양성분이 감소됩니다. (국외에서는 미세필터기술로 제품 품질을 보증하고 있습니다.)
이로 인하여 중국우유제품의 경우 보존 기일이 비교적 짧다. 게다가 저장과 운송 및 매장의 운영에서 소모되는 시간을 합치면 생산 일을 진짜로 표기할 경우 제품을 진열장에 내놓자마자 유효기간이 지나서 폐기처분을 해야 할 경우가 생십니다.
만약에 가짜 생산 일을 표기하면 우유제품생산기업의 경제이익을 도모할 수 있는 것입니다. (제품이 부풀어오르는 현상만 발생하지 않으면 유효기간이 지났다 하더라도 계속 판매하며 소비자가 먹었다 하더라도 문제가 생기지 않으면 돈을 벌 수 있다는 것이 중국특색이라 할 수 있겠습니다.)
이 노하우로 유통기한이 지난 우유를 사는 것을 피하여 가족의 건강을 지키는데 도움이 된다면 나는 기쁠 따름이다!(중국 블로거 我的博客:知天命(http://gaojinjun5606.blog.163.com/blog/)이 밝힌 내용입니다.










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